Jak chutná Kalifornie? Degustace vín v rezidenci velvyslance

Chuť a vůni slunné Kalifornie nabídla třem stovkám hostů degustace vybraných vín, která se konala 16. března v rezidenci velvyslance. Akci pořádala zemědělská sekce velvyslanectví ve spolupráci s Wine Institute a s českým dovozcem a distributorem, Californian Wines. Znalci a milovníci vína měli možnost ochutnat portfolio 140 vín od 40 kalifornských vinařů, z nichž většina přijela do Prahy osobně prezentovat své produkty. Unikátní příležitost nejen ochutnat vína top značek, ale také se vinařů zeptat na cokoliv, co s jejich víny souvisí.

Všechna prezentovaná vína jsou na českém trhu dostupná. Kirsten Luxbacher, attaché zemědělské sekce, akci komentovala slovy: “Kalifornská vína jsou svěží, netradiční a zajímavá. Naše sekce vítá možnost jejich prezentace v České republice a názorně tak ukázat, proč obliba kalifornských vín celosvětově roste.”

Díky kombinaci slunného klimatu, “přírodní klimatizace” Tichého oceánu a rozmanitosti “terroir” Kalifornie, najdete v tomto státě šest naprosto odlišných vinařských regionů, ve kterých se pěstuje více než 100 odrůd vinné révy, od Chardonnay po Zinfandel a Cabernet Sauvignon. Kalifornie produkuje 80% vína v USA a na světovém žebříčku vinařských producentů zaujímá čtvrtou pozici. V Kalifornii najdete 5 000 vinařství, převážně rodinných firem s dlouhou tradicí, a tři čtvrtiny z nich mají certifikaci ekologicky udržitelné bioprodukce.

Související témata