| Zařazeno | po 19.02.2024 09:02:00 |
|---|---|
| Zdroj | ČRO podcast - Region |
| Originál | mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/6ced207c-f395-3c8f-b625-c295ce1c2f2b |
| Trvání | 0:03:25 |
| Přílohy | 6f88ed45801b1da0db12ff8a0672cd02.mp3 (4 818.4375kB) |
| guid | 9177247 |
Dopolední Region: Od kakaového bobu až po tabulku. Michalea Dohnálková dohlíží na celý proces vzniku čokolády
Čokoládu má ráda od dětství. Kamkoli cestuje, kupuje ji a zkouší nové chutě. Když před lety v Irsku ochutnala první čokoládu vyrobenou metodou bean to bar (kdy má výrobce vše pod kontrolou, od nákupu bobů až po výsledný produkt), otevřelo jí to oči, jak říká. Zjistila, že čokoláda nemusí být jenom sladká nebo hořká, ale může být bohatá spoustou chuťových tónů, podobně jako víno nebo káva.
Přečtěte si také
Pá 17:59 Kakao získává více než 5 % (XTB) Investice
Po 12:41 Kakao pod tlakem kvůli hrozící recesi? (XTB) Komodity
22.07.2024 Kakao roste o více než 7 % na vlně zvýšeného rizika nedostatku bobů v západní Africe (XTB) Investice
25.06.2024 COCOA ztrácí 8% (XTB) Komodity
RSS - všechny zprávy
Vložit zprávy na www stránky
