| Zařazeno | út 04.06.2024 17:06:00 |
|---|---|
| Zdroj | ČRO podcast - Wave |
| Originál | mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/eac1e367-7d24-3c7e-b047-7ec4e5b7e54e |
| Trvání | 0:31:47 |
| Přílohy | 603928b7d7bb8182c7bcb377baf45ebc.mp3 (44 690.0625kB) |
| guid | 9249077 |
Podhoubí: Zemědělství má mít lidské měřítko. Karol Lesný sbírá divoké rostliny pro nejlepší české kuchaře
V řádcích za obcí Desky, na dohled od centrální partie Novohradských hor, roste šalvěj, oregano, levandule, libeček, ale i bob, fazole, brambory nebo fenykl. Karol Lesný tu se svou rodinou provozuje farmu v ekologickém režimu, která produkuje zeleninu pro dvacet podílníků v KPZ (komunitou podporovaném zemědělství), a taky bylinky, které dodává do skvělých restaurací v okolí. Rodina se věnuje i sběru divoce rostoucích rostlin a míchání vlastních čajů.
Přečtěte si také
St 17:56 Platy se „zdevastovaly“, míní Josef Středula. Musíme hledět na rozpočet, vyslovil ná... (asocr.cz) Práce
St 17:54 "Letošní sklizeň obilovin zcela bez problémů pokryje domácí potřebu," říká ministr z... (asocr.cz) Zemědělství
Út 13:22 Budoucnost evropského zemědělství je v mladých lidech a v moderních technologiích (asocr.cz) Zemědělství
Pá 14:21 Korejské zemědělství se plánuje zaměřit na chytrá řešení (MZv ČR) Ze světa
RSS - všechny zprávy
Vložit zprávy na www stránky
